本中心旨在益生菌制劑發酵與制劑劑型開發、中草藥微生態制劑發酵與質量控制、飼用抗生素替代技術、飼料營養與質量控制技術等方面進行技術創新和集成。由湖北華大瑞爾科技有限公司單獨組建,湖北省發展改革委員會批準設立。中心擁有41余名科研人員，其中教授5人、副教授6人、工程師4人、其他人員16人。