調(diào)查顯示，我國飼料和原料中霉菌毒素污染越來越普遍。FAO數(shù)據(jù)表明全球25%的農(nóng)作物受到不同程度污染，霉菌毒素檢出率達(dá)70%-100%，大部分檢出作物含有2-3種霉菌毒素，部分達(dá)到7-8種。而動物通過采食飼料，在體內(nèi)蓄積的霉菌毒素會造成許多嚴(yán)重的問題。幼齡動物和種用動物通常是最易感群體。

  進入夏季以來，我國南方地區(qū)強降雨不斷，暴雨，大暴雨輪番襲擊，導(dǎo)致長江中下游汛情嚴(yán)峻。由于天氣炎熱，空氣濕度又大，庫存的飼料極易滋生霉菌，發(fā)霉變質(zhì)。有的養(yǎng)殖戶舍不得浪費變質(zhì)飼料而選擇繼續(xù)飼喂，結(jié)果極容易導(dǎo)致畜禽發(fā)生霉菌毒素中毒，引發(fā)腸道問題和肝臟問題，最終導(dǎo)致畜禽疾病發(fā)生率上升和生產(chǎn)性能下降。

  在夏季蛋雞肉雞養(yǎng)殖生產(chǎn)中常見到雞只消瘦、采食不良、生長緩慢、肌腺胃糜爛、出血，拉飼料便等病理現(xiàn)象，通常就是由霉菌毒素污染侵害導(dǎo)致的肌胃炎腺胃炎。

霉菌毒素是什么

  霉菌毒素是霉菌在糧食或飼料上生長繁殖過程中產(chǎn)生的有毒二次代謝產(chǎn)物。據(jù)統(tǒng)計，已知的霉菌毒素有300多種，常見的霉菌毒素有黃曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A、嘔吐毒素、煙曲霉毒素、T-2毒素等。

常見霉菌毒素

  人們通常認(rèn)為霉菌毒素僅在夏季高溫、高濕季節(jié)才會產(chǎn)生，但最近幾年的研究表明霉菌毒素對動物的危害是全年性的。霉菌毒素可以在不同溫度范圍內(nèi)繁殖，并且在整個飼料加工、運輸和貯存過程中都有幾率產(chǎn)生，可以說它無處不在，在養(yǎng)殖業(yè)中危害極大。

霉菌毒素的危害

1、破壞飼料營養(yǎng)成分，降低畜禽生產(chǎn)性能

2、損傷動物臟器及組織

3、造成嚴(yán)重的種禽繁殖障礙

4、造成免疫抑制，使機體抗病能力下降

5、破壞氧化還原穩(wěn)態(tài)，產(chǎn)生自由基

6、威脅食品安全，造成毒素殘留

如何解決

目前，大致分為物理法（暴曬、輻射）、化學(xué)法（氨化、堿洗）、營養(yǎng)法（補充營養(yǎng)物質(zhì)）和飼料添加劑法（針對飼料及原料進行霉菌毒素脫毒）。其中對于養(yǎng)殖業(yè)和飼料業(yè)最為行之有效的辦法便是使用飼料添加劑進行霉菌毒素脫毒。

管理上應(yīng)該更換使用優(yōu)質(zhì)安全的飼料，及時使用藥物對癥治療防止繼發(fā)感染，并在飼料中添加霉菌毒素脫毒劑防控霉菌毒素中毒危害，減少肌胃腺胃炎的發(fā)生。

 

主要成分

枯草芽孢桿菌、酵母細(xì)胞壁多糖、改性蒙脫石、復(fù)合多維。

產(chǎn)品特點

● 有效吸附、降解多種霉菌毒素；

通過枯草芽孢桿菌菌體和酵母細(xì)胞壁生物吸附、納米蒙脫石物理吸附霉菌毒素的方式實現(xiàn)脫霉；枯草芽孢桿菌（特異菌株TM007、TM042、TM036）生長代謝過程中產(chǎn)生的胞外產(chǎn)物能夠高效降解黃曲霉毒素、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮等，將霉菌毒素降解為無毒副作用的分子片段；納米蒙脫石在進行改性后，擴大層間距離、改變其疏水性和陽離子交換量，具有最佳的陽離子交換平衡，增加了其吸附體積較大、極性較弱的霉菌毒素（嘔吐毒素和玉米赤霉烯酮）的能力。

美益只針對霉菌毒素，對維生素不吸附

組別	A	B	C
VB6剩余量	156	152	146
VB6吸收率	-	2.56%	6.41%

A：飼料+VB6    B：飼料+VB6+美益1kg/T    C：飼料+VB6+美益2kg/T

美益對多種霉菌毒素均有很強的脫除效果

	AFB1	DON	ZEN	T2
美益	93.93%	75.64%	87.74%	87.70%

AFB1:黃曲霉毒素    DON：嘔吐毒素    ZEN：玉米赤霉烯酮    T2：T-2毒素

● 針對霉菌毒素對腸道的損傷，使用7天可使糞便成型

枯草芽孢桿菌和酵母細(xì)胞壁多糖維持腸道微生態(tài)平衡，改善腸道環(huán)境，減少腸道疾病的發(fā)生。同時促進腸道蠕動，促進腸道內(nèi)有益菌的增殖。 

● 修復(fù)霉菌毒素對肝臟的損傷，清除自由基

枯草芽孢桿菌促進超氧化物歧化酶、還原性谷胱甘肽等抗氧化物質(zhì)的產(chǎn)生，減少肝臟因霉菌毒素中毒而受到的氧化損傷，減少脂肪肝；保護肝臟細(xì)胞免受自由基損傷。

抗氧化對比實驗

 

結(jié)果顯示添加美益后能迅速讓高錳酸鉀溶液變色，其效果優(yōu)于A、B、C三個品牌的脫霉劑，說明添加美益后能明顯修復(fù)霉菌毒素帶來的氧化損傷，降低氧化應(yīng)激作用。

 

● 提高群體免疫力及疫苗抗體效價水平，解除免疫抑制

枯草芽孢桿菌能夠抑制病原菌生長，刺激動物免疫器官的生長發(fā)育，激活T、B淋巴細(xì)胞，提高免疫球蛋白和抗體水平，增強細(xì)胞免疫和體液免疫能力，提高群體免疫力。酵母多糖活化并增強免疫力系統(tǒng)，同時能夠極大改善動物對各種由細(xì)菌、真菌、病毒和寄生蟲引起的感染性疾病的抵抗能力。

 

● 提高飼料轉(zhuǎn)化率，提高經(jīng)濟效益，降低成本

美益應(yīng)用試驗

1、美益對肉雞生產(chǎn)性能的影響

飼喂試驗在仙桃某肉雞場進行。選用品種為Cobb500（1日齡）12000只，隨機分為兩組，每組3個重復(fù)，每個重復(fù)2000只雞。對照組飼喂基礎(chǔ)日糧，試驗組飼喂基礎(chǔ)日糧+美益1kg/噸全價料。

  

2、美益對蛋雞生產(chǎn)性能的影響

飼喂試驗在國家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系武漢試驗站進行，選取體質(zhì)量及健康狀況一致的360日齡海蘭褐商品蛋雞2880只，隨機分成兩組，每組設(shè)4個重復(fù)，每重復(fù)360只雞。對照組飼喂基礎(chǔ)日糧，試驗組飼喂基礎(chǔ)日糧+美益1kg/噸全價料。

 

3、美益對白羽肉種雞生產(chǎn)性能的影響

飼喂試驗在宜昌某種雞場進行，試驗選取39周齡AA父母代肉種雞3000只，隨機分為2組，每組3個重復(fù)，每個重復(fù)500只雞，試驗周期1個月。對照組飼喂基礎(chǔ)日糧，試驗組飼喂基礎(chǔ)日糧+美益1kg/噸全價料。

 

注：采集第46周種蛋檢測孵化性能

美益使用效果

1、改善肌胃腺胃炎 

2、改善雞群毛色，降低死淘

3、蛋雞長期添加美益，改善蛋品質(zhì) 

     

霉菌毒素污染防治

養(yǎng)殖戶在日常管理中，應(yīng)及時注意：

1、及時清理料槽，清除糞污。

2、保證通風(fēng)，及時排出舍內(nèi)水氣。 

3、做好清潔消毒工作。 

4、根據(jù)生產(chǎn)情況日常添加生物脫霉劑美益500-1000g/T飼料。